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Caramelos, dulces y chocolates en México: entre el mercado y la salud: LabDO
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018 apunta que 64.6% de los niños entre 5 a 11 años consumen regularmente botanas, dulces y postres.
Aspectos psicológicos pueden contribuir a una mala alimentación: LabDO
El estrés, la depresión e incluso la personalidad son factores que también inciden. En tiempos de confinamiento, muchas personas han aumentado de peso por factores emocionales.
El gran reto de las industrias: las ventas y la salud de los consumidores
Se dispara consumo de productos ultraprocesados en Latinoamérica. La ingesta excesiva está vinculada con el aumento de la obesidad y el sobrepeso en la región
Exceso de sodio en panes industrializados pone en riesgo salud de las y los mexicanos
En México, los pastelillos industriales contienen todos los nutrientes críticos señalados por la OPS: azúcar,grasas, sodio, grasas saturadas.
Ciudad de México a 7 octubre...