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El cortisol, también conocido como la hormona del estrés, impacta directamente en los niveles de azúcar en la sangre.

Lo que comemos repercute en los estados mentales y anímicos, como son la depresión y ansiedad; sueño, vigilia y excitación

Especialistas identificaron diferencias entre mujeres que lactaron con y sin sobrepeso

Son los millennials la generación que más tira comida: ingresos bajos, trabajos precarios y largas jornadas, algunas de las razones

En tiempos de inflación, lo más barato no siempre es lo más saludable

La satisfacción que algunos alimentos producen puede ser adictiva

Generar alimentos de calidad, accesibles a la mayoría y sin que contaminen el planeta, entre los objetivos.

Es posible comer mejor y contaminar menos.

Reformular para atender el reto de obesidad y enfermedades crónicas

Es la condición de la persona que padece diabetes y obesidad. Cada vez es más común a nivel global y ...