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La obsesión por comer “sano” también puede causar daños a la salud: LabDO
El interés por una alimentación sana se convierte en ortorexia cuando el entusiasmo por los alimentos saludables se transforma en obsesión. Este padecimiento tiene el riesgo de provocar deficiencias nutricionales, complicaciones médicas en general y una mala calidad de vida.
Consumir más comida natural y menos productos ultraprocesados, clave en la prevención de enfermedades: LabDO
La clasificación de alimentos NOVA permite agrupar la comida según su grado de procesamiento. Aunque son comestibles y normalmente muy apetecibles, los ultraprocesados no son verdaderos alimentos, explican los creadores de este sistema.
Encierro por pandemia causó depresión y trastornos alimenticios: LabDO
El distanciamiento social, el aumento de estrés y los síntomas depresivos se convirtieron en un cóctel que propició desórdenes alimenticios
Etiquetado frontal, ¿una medida efectiva contra el sobrepeso y la obesidad?: LabDO
Durante el 2020, en México se implementó una política que busca reducir el consumo de productos ultraprocesados; sin embargo, datos revelan que, hasta el momento, el objetivo aún está lejano.
En México 96% de las familias consume cereales: LabDo
Kellogg’s domina el mercado en México, seguido de Nestlé, Quaquer y Maizoro, de Pepsico.