Tag: gastronomía mexicana
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Guanajuato se prepara para el Festival del Taco 2026
Del 18 al 20 de septiembre de 2026, la explanada de la Alhóndiga de Granaditas albergará el Festival del Taco 2026.
Disfruta el Concurso de Desespinado de Nopal dentro de la Feria del Nopal 2026
La Feria del Nopal 2026 realizará este sábado 29 de agosto un Concurso de Desespinado de Nopal en el Monumento a la Revolución. Las personas participantes deberán limpiar 30 piezas con rapidez y precisión, mientras el público podrá conocer prácticas productivas, actividades culturales, talleres, conciertos y expresiones gastronómicas tradicionales.
“Orgullosamente Mexicanos”: Vips celebra la gastronómica nacional con su nuevo menú de temporada
Vips presenta su campaña “Orgullosamente Mexicanos” y el Menú Patrios en más de 230 restaurantes del país.
Diálogos PILARES aborda el cacao como alimento, identidad y saber comunitario
Diálogos PILARES 118 dedicó su edición al cacao en el PILARES Carlos Monsiváis, con especialistas, talleristas y comunidad reunidos para abordar su valor alimentario, simbólico y cultural. La jornada incluyó una muestra gastronómica, reflexiones sobre educación alimentaria, identidad mexicana y experiencias de emprendimiento vinculadas al cacao, en el marco del Día Internacional del Cacao y como parte de las actividades impulsadas por el Gobierno de la Ciudad de México para difundir saberes comunitarios de participación y diálogo horizontal.
Mariachi y Día de Muertos reciben respaldo constitucional en la capital
El Congreso de la Ciudad de México aprobó una reforma constitucional para proteger el patrimonio cultural inmaterial de la capital, incluyendo expresiones reconocidas por la UNESCO como el mariachi, la charrería, el Día de Muertos y la gastronomía tradicional.