Tag: gastronomía mexicana

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Cocineras tradicionales de CDMX y Morelos comparten saberes ancestrales en Tepoztlán

Cocineras tradicionales de la Ciudad de México participaron en el Encuentro en Tepoztlán, compartiendo recetas ancestrales y generando una derrama económica de más de 3 millones de pesos. Un evento que reafirma la cocina como identidad y resistencia cultural.

Sumérgete en la Feria Estatal de León 2025 con atracciones y cultura inolvidables

Vive la experiencia única de la Feria Estatal de León 2025: tradición, espectáculos internacionales, cultura, gastronomía y diversión para toda la familia. Del 10 de enero al 5 de febrero, disfruta de más de 80% de actividades gratuitas y eventos imperdibles.

Promueven Gastronomía Mexicana con Festival de Chiles en Nogada en CDMX

Con la participación de 80 restaurantes, el festival busca fortalecer la economía local y promover la gastronomía mexicana, destacando el Chile en Nogada como un símbolo de la Independencia Mexicana y Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

Celebran en la REC 2024 a la gastronomía mexicana por ingresar a Guía Michelin

En el marco de la XXXV Reunión de Titulares de Embajadas y Consulados 2024, se llevó a cabo la muestra gastronómica asociada a la certificación Michelin

CHISPAS… DUELO, EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA

De Adonay SOMOZA HERNÁNDEZ. DUELO, EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA, POR LUCÍA JOSEFINA SÁNCHEZ QUINTANAR. Probablemente, los que pertenecemos a la “Cuarta Juventud” (80 años de...

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El cierre de Ediciones Era debe ser una señal de alerta para toda la cadena del libro, señala la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana.

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Escribir con IA: menos palabras, más decisiones, por Tim O’Reilly

Chiang, sin embargo, no quedó del otro lado del debate sin derecho a réplica

Tabasco impulsa la transición energética con la convención internacional SOS26

Inauguran en Tabasco la convención SOS26 para consolidar un sector energético con responsabilidad ambiental y tecnología.

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