CIUDAD DE MÉXICO.— Con el propósito de preservar las tradiciones culinarias e impulsar la riqueza gastronómica del país, la cadena de restaurantes Vips anunció el lanzamiento de su Menú Patrios, disponible del 27 de julio al 4 de octubre en sus más de 230 sucursales a nivel nacional.
A través de la campaña “Orgullosamente Mexicanos”, la marca busca posicionarse como un punto de encuentro familiar durante las celebraciones patrias, ofreciendo una selección de platillos emblemáticos de la cocina mexicana preparados con insumos de alta calidad.
“Buscamos que un platillo lleno de historia como el Chile en Nogada forme parte de la celebración de más familias mexicanas y que todos puedan disfrutarlo, al igual que el resto de nuestro menú de temporada, que busca enaltecer a México”, señaló Edgar Salgado, director general de Vips.
Platillos con historia y tradición
La oferta gastronómica de temporada incluye la receta clásica del Chile en Nogada —disponible capeado o sin capear, relleno de carne con frutas y bañado en salsa de nogada—, platillo originario de los conventos poblanos de 1821. Para este periodo, la firma fijó la meta de servir más de 365 mil piezas de esta especialidad en todo el territorio nacional.
La propuesta se complementa con el Huarache capitalino, servido con cecina de res, chicharrón y frijoles; el tradicional Molcajete, que integra cecina, pollo a la parrilla, chorizo, queso panela, aguacate y chiles toreados; y como postre, el Pastel de Elote acompañado de rompope.
⇒ Con esta estrategia comercial y cultural, Vips reafirma su presencia en el sector restaurantero nacional facilitando el acceso a platillos con arraigo histórico en un entorno accesible para las familias.
Las opciones del Menú Patrios estarán disponibles de manera presencial en todos los establecimientos de la marca en el país durante los meses de agosto, septiembre y los primeros días de octubre. Con esto en mente, durante esta temporada, Vips busca servir 365 mil Chiles en Nogada en los más de 230 restaurantes que tiene en todo el país.
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AM.MX/Dsc
