Tag: alimentación

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Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021

El día de hoy y durante todo el 2021 se llevará a cabo  la Cumbre de Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios en todo...

Flor de Izote: alimento ancestral poco conocido

El izote es una planta de hasta 10 m de alto, que deriva del vocablo náhuatl izotl. Sin embargo, en los diccionarios de náhuatl...

Impacto del COVID-19 en los Sistemas Alimentarios de América Latina

De acuerdo a un boletín publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) a fines del año pasado,...

Las legumbres como aliadas en el cambio climático y seguridad alimentaria

Las legumbres como lentejas, guisantes, garbanzos por mencionar algunos, son parte de una dieta mediterránea tradicional.

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Resumen de la Conferencia Mañanera del Pueblo | Claudia Sheinbaum Pardo | viernes 26 de junio

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La salsa es un género que recobra los valores de identidad y orgullo de los latinos, incorpora el son cubano, instrumentaciones electrónicas, jazz y música brasileña.

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