CIUDAD DE MÉXICO.- Estudio comparativo de 32 marcas de chocolate la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó 32 marcas de chocolate en barra para medir su calidad y contenido nutrimental. De todos los productos analizados, el chocolate Moctezuma Uruapan Premium destacó como la mejor opción, superando incluso al popular chocolate Abuelita en varios aspectos clave.
El estudio comparó factores como grasas, azúcares, proteínas y contenido energético en 100 ml de chocolate preparado con leche descremada, siguiendo las instrucciones del empaque. Moctezuma Uruapan Premium contiene 26 gramos de grasas, 12.2 gramos de azúcares, 3.9 gramos de proteína y 88 kilocalorías. En contraste, Abuelita tiene menos proteína, con 3.5 gramos, lo que coloca a Moctezuma por encima en este rubro.
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Moctezuma Uruapan Premium también cumplió de manera estricta con las normas de etiquetado, proporcionando información clara y precisa sobre su contenido. Además, el producto posee el mayor porcentaje de cacao entre los chocolates evaluados, lo que aporta beneficios adicionales como magnesio, hierro, cobre, zinc y vitaminas del complejo B.
Gracias a su alta proporción de cacao, Moctezuma ofrece beneficios para la salud que otros chocolates no proporcionan en igual medida. La Revista del Consumidor señala que su bajo contenido de azúcares y su calidad amargosa lo convierten en la opción más saludable dentro de los chocolates para mesa amargos.
Para quienes prefieren chocolate en polvo, la Profeco recomendó el producto Cal-C-Tose. Este chocolate en polvo no solo tiene buen sabor, sino que está fortificado con calcio, hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B. Esto lo convierte en una opción ideal para apoyar el desarrollo infantil y mejorar la dieta de quienes lo consumen.
AM.MX/fm
