Fue creado en el Centro de Biotecnología Genómica del IPN y representa una alternativa viable para disminuir los casos de estas estas enfermedades, consideradas como un problema de salud pública
La gastronomía de Nayarit reúne pescado zarandeado, recetas de camarón, café con denominación de origen, bebidas y dulces tradicionales. Su diversidad responde a los paisajes del Pacífico, los esteros, las zonas agrícolas y la sierra, donde comunidades y productores conservan técnicas, ingredientes y conocimientos transmitidos durante generaciones en el estado.