Tag: gastronomia
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Yucatán protagonizará segunda temporada de “Gastro Destino México”
Yucatán será el protagonista de la segunda temporada de Gastro Destino México, con la participación de ocho chefs del estado.
Los asombrosos orígenes del pozole
¿Sabes cuál es el antecedente directo de esta popular y deliciosa sopa? Conoce un poco de la historia del pozole.
“Sabores de México”: imágenes e historias de la gastronomía mexicana
Más de 30 instituciones han colaborado junto a Google Arts&Culture para crear "Sabores de México", un acervo digital de la cocina nacional.
Cocina de Jalisco podría considerarse Patrimonio Cultural Inmaterial
Se presentó una solicitud para que se emita la declaratoria estatal de Patrimonio Cultural Inmaterial a la gastronomía de Jalisco.
Gastronomía de Tonga, archipiélago en Oceanía
Con la llegada de los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, probablemente muchos de nosotros nos hemos preguntado por las muchísimas culturas y cocinas que...