La cocina del "Torito" cumplió con los requerimientos respecto al manejo de alimentos, lavado y desinfección de productos, refrigeración, almacenamiento y preparación
El acto conmemorativo se realiza desde hace más de siete décadas en la víspera del natalicio del héroe nacional José Martí, y sin embargo, en esta ocasión, cobró mayor relevancia en medio del cisma internacional por las amenazas del gobierno de Estados Unidos, encabezado por Donald Trump.