Tag: agave
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Descubren expertos de la UNAM cuatro nuevas especies de agave en México
Una de ellas está presente en códices indígenas, pero no había sido documentada por la ciencia. Son originarias del sur del país, y existen ejemplares de todas ellas en el Jardín Botánico de la Universidad
Combate IPN síndrome de intestino irritable con agave
Después de cinco años de trabajo, los científicos del IPN unieron esfuerzos con el Instituto Nacional de Nutrición “Salvador Zubirán”, donde comprobaron la efectividad del tratamiento
Aguascalientes y Edomex obtienen la Denominación de Origen del Mezcal
A partir de este miércoles, 15 municipios del Estado de México y siete de Aguascalientes podrán utilizar la Denominación de Origen “Mezcal”
Productores de Michoacán prevén alza al precio del mezcal por escasez de agave
La escasez se deriva de las pocas hectáreas disponibles para la producción de agave y la acentuación en los casos de robo de la piña
En 2017, exportación de tequila y mezcal creció 11.6%: Sagarpa
Sagarpa pide acciones para garantizar la sustentabilidad de esta materia prima, como el establecimiento de viveros certificados