Una sólida política pública sustentada en la investigación permitió innovar segmentos turísticos y posicionar a Guanajuato como el principal destino cultural y gastronómico de México a nivel global.
Alrededor de 240 hectáreas y 20 productores afiliados a la organización que se han visto afectados por estos operativos implementados por la Semarnacc.