Las iniciativas incluyen rutas gastronómicas de la Miel y el Agave, así como experiencias culturales y de naturaleza que buscan certificarse y proyectarse en mercados nacionales e internacionales
Del 9 al 17 de agosto, San Juan Ixtayopan celebra la Semana Cultural del Maíz, con actividades culturales, talleres y gastronomía tradicional. Un homenaje al maíz como símbolo de identidad y resistencia.