Tag: Mezcal
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¿El Consejo Regulador del Mezcal cambiará de presidente el próximo año?
Mezcaleros de Oaxaca y Michoacán se oponen a la reeleción de Hipócrates Nolasco, al considerar que el tiempo que lleva al frente del CRM solo lo ha convertido en negocio propio
El mezcal, entre lo artesanal y lo industrial (Parte II)
LA PRODUCCIÓN DE MEZCAL CERRARÁ EN LA LÍNEA DE LOS CINCO MILLONES DE LITROS CERTIFICADOS, CUANDO HACE CINCO AÑOS APENAS SE PRODUCÍA 25 MIL LITROS ANUALES
El mezcal, entre lo artesanal y lo industrial (Parte I)
Oaxaca es el estado productor de mezcal por excelencia; tan solo el año pasado aportó el 83.5% del total nacional, al envasar 2.5 millones de litros de esta bebida
Universidad Michoacana, nueva alternativa para los productores de mezcal
Productores de Michoacán denuncia que gasta hasta 80 mil pesos para certificarse ante el CRM
¿Cómo se produce el mezcal?
En el último año se registró una producción de más de 3 millones de litros de mezcal, ¿pero qué implicó está producción?