Tag: Mezcal
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Robos y alta demanda, preocupan a productores de mezcal y tequila
En Oaxaca, el sábado se robaron una docena de piñas de maguey espadín con un valor superior a los 20 mil pesos. En Jalisco, tan sólo el año pasado fueron robadas 15 mil plantas
Científicos de la UNAM descubren cuatro nuevas especies de agave
En Oaxaca, la zona en México con mayor variedad de magueyes, hay 38 especies de agave de las cuales 10 son utilizadas de manera tradicional para obtener bebidas destiladas.
CRM se compromete apoyar a productores de mezcal en Guerrero
Productores acusan rezago por altos costos en la certificación por parte del CRM
Michoacán, competencia para mezcaleros de Oaxaca
Como forma de apoyar a los productores, el gobierno de Michoacán presentó el Programa de Apoyo para la Certificación de Mezcaleros
Nuevas perspectivas de producción en tierras marginales de nueve estados, ofrece el cultivo de maguey para mezcal
En Europa existen las mejores condiciones como destino del mezcal. En 2016 se exportaron más de 2 millones de litros de mezcal a precios favorables. Productores encabezados por Alfredo Conde de la Cruz, en proceso de organización para producir y exportar mezcal orgánico catalogado como silvestre