Cocineras tradicionales de la Ciudad de México participaron en el Encuentro en Tepoztlán, compartiendo recetas ancestrales y generando una derrama económica de más de 3 millones de pesos. Un evento que reafirma la cocina como identidad y resistencia cultural.
Vive la experiencia única de la Feria Estatal de León 2025: tradición, espectáculos internacionales, cultura, gastronomía y diversión para toda la familia. Del 10 de enero al 5 de febrero, disfruta de más de 80% de actividades gratuitas y eventos imperdibles.
Con la participación de 80 restaurantes, el festival busca fortalecer la economía local y promover la gastronomía mexicana, destacando el Chile en Nogada como un símbolo de la Independencia Mexicana y Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
En el marco de la XXXV Reunión de Titulares de Embajadas y Consulados 2024, se llevó a cabo la muestra gastronómica asociada a la certificación Michelin
De Adonay SOMOZA HERNÁNDEZ.
DUELO, EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA, POR LUCÍA JOSEFINA SÁNCHEZ QUINTANAR. Probablemente, los que pertenecemos a la “Cuarta Juventud” (80 años de...
Connelly, creador de The Lincoln Lawyer y una de las firmas más leídas del thriller judicial, acaba de publicar The Proving Ground, una novela donde su personaje Mickey Haller se enfrenta a una compañía de IA implicada en un caso criminal.
Eso es lo que revela el nuevo informe “The AI Writer”, una investigación realizada por Gotham Ghostwriters y el analista Josh Bernoff, que encuestó a más de 900 escritores profesionales, desde autores de ficción y no ficción, hasta redactores corporativos, periodistas, ghostwriters y creadores de contenido.