Pablo Cabañas Díaz
En 1978, Ricardo Garibay (1923–1999), el periódico Excélsior en el que colaboraba, le encargó realizar un reportaje sobre Acapulco. En el libro ...
La gastronomía de Nayarit reúne pescado zarandeado, recetas de camarón, café con denominación de origen, bebidas y dulces tradicionales. Su diversidad responde a los paisajes del Pacífico, los esteros, las zonas agrícolas y la sierra, donde comunidades y productores conservan técnicas, ingredientes y conocimientos transmitidos durante generaciones en el estado.