Ciudad de México, 03 de mayo (AlmomentoMX). – Las empresas comercializadoras y las cadenas comerciales podrían donar los víveres que no logren vender y aún puedan ser consumidos, esto si se aprueba la iniciativa de Ley para Prevenir el Desperdicio de Alimentos.
Diariamente millones de toneladas de comida son desperdiciadas y gran parte de las cosechas de alimentos no llegan a los consumidores finales, señaló la diputada Rocío Nahle García, quien envió el dictamen a la Comisión de Desarrollo Social de la Cámara de Diputados.
Los excedentes se destruyen para que el precio de los productos no baje, explicó la funcionaria perteneciente a Morena.
Una solución al desperdicio de alimentos, es reducir su precio o donarlos a comedores públicos o bancos de alimentos; sin embargo, “los supermercados no consideran la posibilidad de disminuir drástica y permanentemente los precios y no los donan porque consideran que se podrían perjudicar sus ventas”.
Se espera que, con la citada Ley, la menor cantidad de alimentos termine en la basura.
Mediante la participación de la sociedad y con la formación de bancos de alimentos, comedores populares y organizaciones solidarias comprometidas con millones de familias, se podría garantizar el derecho a la alimentación de los sectores más desfavorecidos.
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