Las Guardianas de la Tierra del Maíz, un grupo de más de 90 mujeres -en su mayoría- que se dedican, junto a Irad Santacruz Arciniega (gastrónomo e investigador) a proteger, conservar y difundir tradiciones milenarias en torno a la alimentación. En este caso, del maíz, cultivo imprescindible en nuestra cultura; base de nuestra alimentación y elemento … Sigue leyendo Conoce a las Guardianas de la Tierra del Maíz