GUANAJUATO.- Guanajuato y Jalisco, además del Consejo Regulador del Tequila (CRT), firmaron un Convenio de Cooperación Tripartita para la sustentabilidad del sector tequilero en la entidad guanajuatense.
Con esta firma de colaboración se establecieron las bases para la formulación y conducción de un esquema de cooperación institucional que coadyuve a la sustentabilidad del tequila.
“Es fundamental para hacer de la industria tequilera, una industria sustentable, sostenible, y que sea ejemplo a nivel nacional de cómo se privilegia el tema económico y el sustentable para las futuras generaciones”, dijo Diego Sinhue Rodríguez, gobernador de Guanajuato,
Este convenio también busca ampliar la cobertura de certificación del tequila libre de deforestación en los 7 municipios de Guanajuato: Abasolo, Cuerámaro, Romita, Pénjamo, Huanímaro, Ciudad Manuel Doblado y Purísima del Rincón.
El convenio fue signado por los gobernadores Diego Sinhue y Enrique Alfaro Ramírez, gobernador de Jalisco; además de Miguel Ángel Domínguez, presidente del Consejo Regulador del Tequila, y como testigo de honor, Luis Fernando Félix Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
El Gobernador Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, dijo que lejos de colores partidistas, lo importante es la unión en las agendas de trabajos donde se establezcan proyectos de colaboración de desarrollo económico entre ambas entidades, salvaguardando el medio ambiente y creando empleos.
“No podrá haber tequila en México y en el mundo producido con agaves que tengan origen en procesos de deforestación. Este compromiso va en serio y tenemos esta responsabilidad la iniciativa privada e instituciones de gobierno”, añadió Alfaro Ramírez.
El Tequila es la bebida nacional por excelencia y fue declarado con la protección de Denominación de Origen, con la titularidad del Estado Mexicano, mediante la declaratoria publicada el 13 de octubre de 1977 en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
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AM.MX/vgs
