Roberto Fuentes Vivar
Urge salvar a Regional, empresa icónica
iFood, PIB, Ventas, Inmuebles, Bancos, Mezcal
Señor presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, llamó un minuto de su atención, para un asunto que resulta grave: la industria tequilera está a punto de perder una de las empresas icónicas del sector, al ser la única de carácter social, pues pertenece a ejidatarios que durante años han tratado de mantenerse a flote, ante el embate de las compañías transnacionales que cada día tienen mayor participación en el mercado tequilero.
Me refiero a los productores del tequila “Regional”, considerado por los expertos como uno de los mejores, con fuerte influencia en toda la zona tequilera, ya que es de los más consumidos por los propios conocedores de la región.
El tema de esta marca ha sido incluso abordado por el Senado de la República y por diversas autoridades federales y locales. Sin embargo, en muchos casos la empresa ha sido asediada por esas mismas autoridades hasta prácticamente agobiarla. La última noticia es que incluso el Consejo Regulador del Tequila podría darla de baja (no pude confirmar personalmente en mi estancia hace unos días en Guadalajara, a pesar de que intenté contactar con el director general del organismo, Ramón González Figueroa).
¿Cuál es la importancia de este tequila? La trascendencia de la marca es que, a diferencia de las que dominan el mercado (nacional e internacional) y cuyas utilidades son para unas cuántas personas, Tequila Regional pertenece a la Unión de Ejidos Alfredo V. Bonfil que agrupa a 36 ejidos de la región, con más de siete mil familias de agricultores que decidieron unirse para hacer un tequila con carácter social frente a la mayoría de los productores (hacendados o empresas).
El tequila de Salvador Allende
En 1972 el presidente de Chile, Salvador Allende visitó Jalisco y se reunió con los ejidatarios de El Arenal (aún cuelgan en casas y comercios fotos históricas del mandatario chileno, que pude observar cuando entrevisté hace algunos años a ejidatarios de Tequila Regional). Fueron los días del famoso discurso de Allende: “Ser joven y no ser revolucionario es una contradicción hasta biológica”.
Con base en la ideología de la unidad promovida por Allende en la zona tequilera, el 15 de enero de 1973 se constituyó la Unión de Ejidos Alfredo V. Bonfil. Contaban con una destilería denominada “Nueva Reforma Agraria” en el ejido de Amatitán (cercana a San José del Refugio o hacienda de La Herradura) y comenzaron a producir tequila en noviembre de 1975. Había ejidatarios de Amatitán, El Arenal, Tequila, Magdalena, Antonio Escobedo y Hostotipaquillo. Ese mismo año (1973) se presentó la solicitud ante la entonces Secretaría de Industria y Comercio para emitir la Declaración General de Protección de la denominación de origen “Tequila”. Unos meses más tarde (el 5 de diciembre de 1973) se publicó un decreto por medio del cual se reconoce la Denominación de Origen Tequila.
Pasaron 20 años más y el 16 de diciembre de 1993, comenzó a operar el Consejo Regulador del Tequila que fue constituido legalmente el 17 de enero de 1994 para administrar y coordinar el llamado “boom tequilero”. Ahí estaban los ejidatarios de Regional.
Poco después, se integraron a Regional, algunos maestros tequileros que habían trabajado para Herradura, por lo que comenzaron a fabricar un producto de alta calidad reconocido por expertos.
Desde 2002 comenzaron los problemas (incluso la fábrica se cerró durante 17 meses) porque se creó la Empresa Rural Tequilera de Amatitán como sociedad productora rural (SPR) bajo el descontento de algunos ejidatarios.
En julio 2013, la Confederación Nacional Campesina (brazo campesino del Partido Revolucionario Institucional) quiso aprovechar el origen social de la empresa para que la Unión de Ejidos fabricara el “Tequila Cenesista” el cual incluso sería exportado a China, España, India y Rusia.
El 3 de marzo de 2015 la empresa de los ejidatarios perdió la Denominación de Origen Tequila número 233 por lo que se cancelaron los permisos, según relata Proceso.
El 11 de febrero de 2017 se daba a conocer que “ante el peligro de que la Tequilera Regional quiebre o se venda a particulares y se desate el conflicto entre sus socios ejidatarios, el gobierno del estado ofrece una opción para salvarla”. La información que puede consultarse en Internet señalaba que “fue un error que los ejidatarios de Amatitán decidieran vender la Tequilera Regional, considera Héctor Padilla Gutiérrez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), quien ofrece el apoyo del gobierno estatal para resolver los problemas que enfrenta, a fin de que los productores preserven su patrimonio”. El propio Padilla señalaba: “Yo creo que la Tequilera Regional es un patrimonio colectivo que da sustento a una cantidad muy importante de familias. Surge de un esfuerzo de hace muchos años y es un error que, por iniciativa de dos, tres o cuatro personas, que son las más interesadas, se vaya a vender”.
Una marca de 500 millones de pesos
En ese entonces, para los ejidatarios contrarios a la venta era “inconcebible” que la Tequilera Regional perdiera el registro como fabricante de la bebida ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), pues con ello se volatiliza su valor comercial. Rogelio Sigala Piz, presidente del Ejido de San Martín de las Cañas, municipio de Tequila y presidente del Consejo de Vigilancia de la Unión de Ejidos Alfredo V. Bonfil, con 80 años de edad, dijo en esa ocasión: “La marca tiene reconocimiento aquí y en el extranjero, se llegó a exportar y la infraestructura de la fábrica, que era comparable a la del Tequila Herradura, además de todo lo que tiene, vale mucho: se estima en unos 500 millones de pesos. Suena muy raro que nos anuncian (en diciembre de 2015) que se endeudaron y que la tienen que vender a unos 80 millones de pesos”.
David Calderón González, presidente municipal de Amatitán, pidió la intervención del Registro Agrario Nacional y a la Procuraduría Agraria ya que 24 de los 36 ejidatarios estaban inconformes con los manejos de la SPR y requerían el reconocimiento de su personalidad jurídica para promover ante el IMPI y la Secretaría de Economía las acciones legales. De hecho, la Unión de Ejidos cedió los derechos de las marcas de licor Regional, Leyenda Regional, Tesoro Regional, Regionalito y Regional Supremo a la Empresa Ejidal Tequilera Amatitán, SPR de RL de CV, representada por Sergio Partida Zúñiga. De igual forma, la SPR suscribió con la empresa Casa Origen Sagrado un convenio en 2009 y otro en 2014 para que haga uso de la denominación de origen de tequila y del envase, además de comercializar la bebida bajo su marca, según publicaba Proceso en ese entonces y revelaba que desde el 3 de marzo de 2015 la empresa de los ejidatarios perdió la DOT 233 (Denominación de Origen de Tequila) y que Ramón González Figueroa, director del Consejo Regulador del Tequila, confirmaba el hecho
El Senado de la República, también en 2016, publicaba un Punto de Acuerdo “por el que se solicita al Gobierno Federal auditar e intervenir en la empresa tequilera denominada Tequilera Amatitlán productora de “Tequila El Regional”, propiedad de la Unión de ejidos Alfredo V. Bonfil” y pedía investigar a Sergio Partida Zúñiga, quien había sido presidente de la Tequilera, por el posible caso de lavado y evasión fiscal.
En julio de 2017, el Presidente Municipal de Amatitán, David Calderón González y el Director de Desarrollo Rural Cándido Núñez López asistieron a la Reunión de Ejidos Alfredo V. Bonfil de los 36 Ejidos de la Región y dieron a conocer que se apoyaría a esta organización para reestablecer la empresa Regional generadora de empleos y utilidades para los socios que la forman.
En noviembre de 2018, se informó que después de año y medio de lucha ante los tribunales, la Unión de Ejidos “Alfredo V.Bonfil” lograba recuperar sus antiguas instalaciones; echar a andar la fábrica y recobrar las marcas de tequila. El presidente de la Unión, Miguel García Rivera, dijo que la meta es poder producir 100 litros de tequila al mes, y “para lograrlo “pediremos apoyo al próximo presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador y al próximo gobernador Enrique Alfaro”.
Los dependientes de Tequila regional son cinco 722 ejidatarios directos y sus familias que en total suman más de 20 mil personas. Lamentablemente en el contexto de intentar salvaguardar su patrimonio, las autoridades estatales y federales han actuado en muchas ocasiones en contra de esta empresa, como si quisieran eliminar todo carácter social a la industria.
Todo para las transnacionales
El fin de semana pasado que estuve en la zona, dos personajes de la industria tequilera me dijeron, por separado, que el CRT está a punto de suspender a Regional, en un contexto que puede expresarse en la siguiente especie de numeralia.
-Siete de cada 10 litros de tequila producidos se venden al extranjero.
-Este año se cumplen 25 años del CRT y creo que su mayor logro es que finalmente (sólo desde hace tres años) se exporta más tequila envasado (141.2 millones de litros) que a granel (82.9 millones de litros. Todavía hace 10 años se exportaban 84.1 millones a granel y 68.4 envasados.
-La producción total durante 2018 fue de 309 millones de litros, de los cuales 170 millones fueron de producto 100 por ciento agave.
-Las principales marcas son de empresas transnacionales: Herradura pertenece a la estadounidense Brown Forman que tiene 14 marcas ante el CRT; Sauza es de la japonesa Beam Suntory y tiene 20 marcas; Don Julio es de la británica Diageo que tiene ocho marcas; Cuervo es la transnacional mexicana que cotiza en bolsa y tiene 42 registros; Patrón es un tequila que tiene su matriz en las Vegas, Estados Unidos y posee seis marcas; Mariachi es de Pernod Ricard que cuenta con cinco marcas registradas; Bacardi, tiene la marca Cazadores y otras tres más.
-En total hay mil 370 marcas de 165 destilerías. Las empresas mencionadas en el párrafo anterior controlan alrededor del 80 por ciento del mercado internacional y 60 por ciento del doméstico.
-Existen 332 empresas en el extranjero que envasan tequila mexicano, en países tan lejanos como Bielorrusia y Sudáfrica.
Lamentablemente, estos números dan cuenta de cómo se ha perdido la mexicanidad del tequila. Un empresario, propietario del mayor número de marcas registradas en el CRT, me decía hace unos días en Guadalajara: lo único que pedimos es que nos traten igual que a las transnacionales. Nada más.
Por eso, en estos momentos, es urgente renacionalizar la industria tequilera y por eso es importante que usted presidente Andrés Manuel López Obrador, y el gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, apoyen la supervivencia de “Regional”, el único tequila social de México y el único con la filosofía de Salvador Allende. Dice el filósofo del metro: El futuro miente cuando no se salva el pasado.
Los presos “fantasmas” y la verdadera iFood
Hace unos días publiqué en este espacio que así como el gobierno federal detectó la existencia de más de 80 mil “niños fantasmas” en las estancias infantiles, sería bueno que las autoridades investigaran el caso de los “presos fantasmas”, por los cuales cobra la empresa IFood de Antonio Ortiz, al prestar el servicio de comida para los reclusorios.
Al día siguiente, recibí un comunicado en el cual se indica que la empresa iFood ha tenido un éxito rotundo al crecer más del doble que el año pasado y lograr 10.8 millones de usuarios. “Estos resultados refuerzan el liderazgo de la empresa que pasa por un rápido crecimiento. En los últimos cuatro meses, se han contratado 650 profesionales, 100 para el área de Tecnología. A lo largo de 2019, iFood contratará a más de 1,000 empleados”, decía el comunicado, como queriendo desligarse de la empresa IFood de Antonio Ortiz.
Resulta que iFood (así con i minúscula) es la empresa que opera en México plataformas como “Sin delantal” y que anunció una ronda de inversión por 500 millones de dólares para fortalecerse y superar los 55 mil restaurantes registrados en su plataforma en las 483 ciudades que están presentes. Pero nada tiene que ver con la que surte comida a los reos en México.
Para no confundir al lector hay que aclarar que la empresa de Antonio Ortiz y que ofrece alimentos para reclusorios, incluyendo a “presos fantasmas”, ahora se llama Alimentos con Idea, pues perdió el nombre IFood cuando fue inhabilitada por entregar información y documentación falsa en una licitación en DIF Nacional.
Una disculpa para la verdadera iFood (la de Sin Delantal) y un llamado para que las autoridades investiguen a la anterior IFood de Ortiz, ahora denominada Alimentos con Idea.
Tianguis
El INEGI dio a conocer que el Producto Interno Bruto Nominal a precios de mercado se situó en 24 billones 493 mil 981 millones de pesos corrientes al cierre del cuarto trimestre de 2018. Llama la atención que el sector primario tuvo un valor de 968 mil 259 millones de pesos corrientes, que significan 4.2 por ciento del PIB total nominal. Las Industrias manufactureras valen más de cuatro billones y representan 17.5 por ciento del producto de la economía… El presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas, Iñaki Landáburu Llaguno, dijo queen enero 2019 las ventas en tiendas de la esquina crecieron un 9.1 por ciento en valor al alcanzar un total de 16 mil 472.6 millones de pesos y 5,8 por ciento en volumen con respecto al mismo mes del año pasado. Las ventas que más crecieron fueron las de empresas como Nestlé, Alpura, Laboratorios Pisa, Henkel, Bimbo y Sabritas… Interesante que Francisco Cervantes Díaz, presidente Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), Guy Ryder, director general de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y Raúl Beyruti Sánchez, presidente de GINgroup se reunieron para generar iniciativas que beneficien al talento humano de México.Por cierto que GINgroup tendrá la presidencia de la Comisión de Talento Humano de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio (Concanaco). Ambos eventos dan cuenta de la importancia que adquiere en México, el concepto de Capital Humano… La Universidad de Guadalajara y Banco Santander México, acordaron que el Conjunto de Artes Escénicas lleve el nombre de Banco Santander. Es interesante que una universidad pública, un centro cultural lleve el nombre de un banco… Con una inversión de 2.2 millones de dólares, Banorte implementó un programa que permite a los clientes evaluar la calidad de servicio del banco en tiempo real en cualquiera de sus 40 mil puntos de contacto… El estado de Hidalgo, que gobierna Omar Fayad, dio a conocer nuevas inversiones por cuatro mil millones de pesos por parte de las empresas Grupo Fragua, centro de distribución, y Envases Universales, proveedor de envases. Con ello acumula una inyección de capital por 50 mil millones de pesos en 29 meses de la actual administración… La Secretaria de Turismo apoyó la creación y consolidación de la ruta del mezcal en San Luis Potosí, en la que participan de manera coordinada varias dependencias. Por cierto que en San Luis Potosí, la Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios que encabezan Heriberto González Pérez y Pablo Vázquez Rodríguez, reconoció el apoyo del gobernador, Juan Manuel Carreras López, para fortalecer el estado de derecho… Iván Solano, director para el sector de oficinas de Newmark Knight Frank (NKF) México, dijo que el mercado de oficinas de la Ciudad de México está robusto, aunque son tiempos de cautela en las inversiones. Explicó que, por primera vez en la historia se presenta un aumento en el inventario en la venta de edificios de oficinas, ya que anteriormente se arrendaban y se consideraban como un producto patrimonial… El Secretario General de la Alianza Campesina del Noroeste, Raúl Pérez Bedolla, informó que la Secretaría de Agricultura iniciará en marzo la entrega de apoyos del Programa de Agricultura para el Bienestar a más de 250 mil productores que habiten en zonas marginadas del país para iniciar la siembra de estos granos básicos en el ciclo agrícola primavera verano. Los montos que entregarán a los pequeños agricultores son de mil 600 pesos para menos de cinco hectáreas y mil pesos para hasta 20 hectáreas.
filosofodelmetro@yahoo,com.mx
