Único programa en el mundo que vincula el uso eficiente del agua en la agricultura para consumo humano. La meta: tecnificar más de 200 mil hectáreas, recuperar 2 mil 800 millones de metros cúbicos (m3 ) y destinarlos para consumo humano
Jáuregui se convirtió en un símbolo de la lucha por la equidad y la justicia social en Argentina. Fundó organizaciones, promovió políticas inclusivas y lideró campañas contra la discriminación, dejando un legado que sigue inspirando movimientos sociales en toda América Latina.