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Los pueblos originarios domesticaron el huautli, se nutrieron de él y le dieron el más alto simbolismo espiritual. El amaranto contiene más proteínas que el maíz y el arroz, y 80% más que el trigo; las vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3; ácido fólico, calcio, hierro y fósforo.

Con los decretos presidenciales de 2016 se cumplieron anticipadamente las Metas de Aichi. Vista submarina de grupo de peces en coral.Las Áreas Naturales Protegidas marinas constituyen los sitios mejor conservados de las costas y el mar territorial mexicano.

Es el conjunto de acciones que se llevan a cabo para recuperar la salud, estructura y función de los ecosistemas.

México es líder en enfrentar este fenómeno global, “por las acciones emprendidas dentro del territorio nacional” y fuera de él

Tanta basura oceánica se ha generado, que incluso ya se formó cinco islas de residuos, una de ellas más grande que la extensión de nuestro país