Expertos de CAFIVER realizaron un análisis sobre los mitos que rodean al consumo de café. Principalmente se enfocaron en tres: el consumo del café y la gastritis, la supuesta adicción a la cafeína, y los efectos nocivos a la salud. Las conclusiones basadas en la ciencia son contundentes: con moderación el café no produce gastritis, ni crea adicción y en cambio, brinda una serie de beneficios tangibles para la salud humana.
La preparación de la o el médico de este siglo es diferente a la del pasado. Profesionales de la salud en formación deben trabajar en equipo, tener actitud positiva y comprometerse con la prevención y promoción de la salud