La población indígena se encuentra distribuida a lo largo del territorio nacional, con una concentración significativa en Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Puebla y Yucatán. Cada comunidad atiende los desafíos de salud mental desde una perspectiva basada en sus conocimientos milenarios y cosmovisión cultural.
La masterclass Cocina en Cosecha de PILARES enseñó técnicas de hidroponía y aeroponía para cultivar alimentos en espacios reducidos. Expertos compartieron conocimientos sobre construcción de sistemas y demostraciones culinarias con productos frescos y locales.