Disfrutar de platillos emblemáticos no solo tiene un valor cultural, sino también un impacto económico considerable para las familias mexicanas. De acuerdo a un análisis de Dinero.mx, y con datos oficiales, familias de 10 integrantes podrían gastar hasta $6,000 en celebrar la Independencia de México.
45.9% de los hogares mexicanos vive al día, sin margen de ahorro, lo que dificulta enfrentar los gastos escolares en 2025. Para solventar el gasto, 30% de los padres utilizan créditos de corto plazo. Se estima que 6 de cada 10 padres no pueden comprar la lista de útiles escolares completa.
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Es licenciada en Pedagogía por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y cuenta con 11 libros publicados y traducidos en diez idiomas además de una amplia trayectoria académica y de gestión institucional dentro de los principios de la Nueva Escuela Mexicana. Hija de jornaleros agrícolas oaxaqueños y hablante de lengua mixteca (Ñuu Savi), realizó sus estudios en contextos bilingües y multigrado