Tag: Denominación de Origen
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Denominación de origen, impulso a la producción de mezcal en Puebla
En Puebla, existe 37 marcas, de las cuales 12 han logrado los permisos correspondientes ante el Consejo Regulador del Mezcal, el SAT o Cofepris, que las ayudarán a acceder al mercado
¿Conoces las diferencias entre el mezcal y el tequila?
Aunque se considera al tequila como un tipo de mezcal, las características de ambas bebidas presentan particularidades. Aquí te mostramos las diferencias.
Frena Secretaría de Economía a industria del alcohol
La demora en la publicación de la NOM-199-SCFI-2015 ha ocasionado que la industria del alcohol esté frenada y sin oportunidad de comercializar a la máxima capacidad.