Las familias mexicanas pagarán 25.42% más por los alimentos que se consumen en la Cuaresma respecto al 2020. Llega tarde el mensaje gubernamental a la población de no vacacionar lejos de casa en esta Semana Santa, evitar aglomeraciones y no bajar la guardia.
Realiza Coprisem cerca de 400 visitas de verificación en pescaderías, restaurantes y tiendas de autoservicio. Impulsa buenas prácticas higiénicas a través de difusión de recomendaciones y pláticas del manejo correcto de los productos del mar.
El limón incrementa su precio hasta 200% en Tlaxcala. 31% del pescado vendido en restaurantes y centros comerciales es sustituido por especies de menor calidad y precio. Hasta un 62% del contenido en las latas de atún que se venden en México es soya.
Escenarios IMSS-Cultura 2026–2027 continuará en Córdoba, Veracruz, con las obras Mi color carne y Cabeza rota. Las funciones se realizarán durante septiembre y abordarán temas como identidad, discriminación, salud y experiencias personales, con propuestas dirigidas a públicos infantiles, juveniles y familiares dentro de un programa de colaboración institucional.