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Se dispara consumo de productos ultraprocesados en Latinoamérica. La ingesta excesiva está vinculada con el aumento de la obesidad y el sobrepeso en la región

La Modificación a la NOM-051 entrará en vigor el 1 de octubre de 2020.

Se establecen plazos y criterios para no sancionar durante las actividades de verificación de las autoridades. Desde ahora los consumidores verán el nuevo etiquetado frontal en miles de productos que exhibirán sellos de advertencia, octágonos negros y leyendas precautorias. Los productos que cumplan con la NOM-051 actual podrán ser comercializados hasta el 30 de noviembre de 2020.

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