Tag: alimentos
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Transformando las cadenas de suministro de alimentos con certificaciones: innovación y sostenibilidad
79% de las compañías que cuentan con certificaciones en inocuidad alimentaria afirman haber mejorado su eficiencia y crecimiento.
Aumenta venta de tierra ejidal agrícola por falta de programas productivos; se espera escasez de alimentos de producción nacional
A su vez, el dirigente de la UNTA en el estado de Yucatán, Guillermo Cauich Durán, ratificó que “la falta de apoyo está obligando a los ejidatarios a vender sus tierras a particulares como sucede el Yucatán, en el ejido en Tixkokob”.
Reformulación, un avance de la industria de alimentos: LabDO
Mitos de una industria creciente. En México, el consumo de alimentos ultraprocesados se incrementó 33.8%
Hambre y malnutrición, pese a suficiencia en producción mundial de alimentos
Al referirse al Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora el 16 de octubre, Julieta Ojeda Gómez manifiesta que se deben cubrir las necesidades de una población creciente y preservar los recursos para las generaciones futuras
A nivel mundial, consumimos 200% más de sodio de lo recomendado
Carnes procesadas, botanas saladas y quesos: alimentos con mayor cantidad de sodio