Tag: Adrián García Aguirre
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La migración de Aztlán a Tenochtitlán
Adrián García Aguirre / Cdmx
*El peregrinaje de los mexicas.
*Llegaron de tierras septentrionales lejanas.
*Misterio no esclarecido, según fuentes históricas.
*Su capital estaba vigilada por dos volcanes.
*Sigue...
“Enchiladas suizas, sin chile para Su Majestad”
Adrián García Aguirre / Cdmx
*Los cocineros de Maximiliano trataban de darle gusto.
*Rodrigo Llanes, modesto y discreto mayordomo mexicano.
*Su bisnieto sabe la historia completa de...
Tamales y chilaquiles en nuestra historia culinaria
Adrián García Aguirre / Cdmx
*Con variantes como la “guajolota”, son suculentos.
*Deliciosos y únicos, se consumen por miles en la Cdmx.
*Apreciados por su sabor, precio...
“Guajolotas” y “guachilitortas”, amores de los chilangos
Adrián García Aguirre / Cdmx
*Tan sustanciosas como un pípilo entero.
*Dos platillos en uno, dicen los que saben.
*Según se ha dicho, equivalen a un desayuno...
La vida fastuosa y frívola de Maximiliano y Carlota
Adrián García Aguirre / Cdmx
*Así gastaba el Habsburgo como emperador de México
*La pareja imperial despilfarraba dinero en exceso.
*Gustaban de banquetes y fiestas, y de...