La UNAM trae lo mejor del cine Mexicano y Mundial

México realiza su primer envío de productos porcinos a Filipinas desde Yucatán

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La UNAM trae lo mejor del cine Mexicano y Mundial

PROGRESO.— Con un cargamento inicial de 22 toneladas de grasa de cerdo provenientes del municipio de Tixpéhual, Yucatán, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) encabezó el banderazo de salida del primer embarque de productos porcinos mexicanos con destino a Filipinas.

⇒ El producto, procesado en el establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) número 712 de la Comercializadora Porcícola Mexicana (Kekén), partió desde el puerto de Progreso rumbo a Manila Norte, consolidando la estrategia federal de diversificación comercial y fortalecimiento agroalimentario.

Apertura del mercado filipino e impacto en la industria

Este logro histórico fue posible gracias a que la autoridad sanitaria de Filipinas otorgó el reconocimiento oficial al sistema de inspección cárnico mexicano, lo que habilita la exportación no solo de grasa de cerdo, sino también de carne, vísceras y despojos de porcino y bovino provenientes de plantas TIF autorizadas.

• Relevancia del mercado: Filipinas cuenta con 114 millones de habitantes y un consumo estimado de carne de cerdo de 1.90 millones de toneladas para 2027.
• Antecedentes: Las gestiones técnicas iniciaron en 2017 mediante la coordinación entre los gobiernos federal y estatal, productores y la iniciativa privada.
• Posición de Yucatán: La entidad se consolidó como el primer estado mexicano en exportar carne de cerdo a dicho país asiático, respaldado por una producción de 243,169 toneladas en 2025 (11.47% del total nacional) y un valor económico de 18,426 millones de pesos, ubicándose en el cuarto lugar nacional en esta actividad.

A nivel nacional, México cuenta actualmente con 443 establecimientos certificados TIF distribuidos en 29 entidades, de los cuales una parte importante cuenta con autorización para exportar a mercados internacionales.

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AM.MX/dsc

Redacción/dsc
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