Ciudad de México.- Durante la temporada de Cuaresma, la alcaldía Benito Juárez hace un llamado a vecinas, vecinos y visitantes para que acudan a los 14 mercados públicos de la demarcación, donde se encuentra una amplia oferta de pescados y mariscos frescos.
Esta estrategia busca ofrecer productos de alta calidad a precios accesibles, fomentando el consumo local y el fortalecimiento del comercio tradicional.
Estos espacios cuentan con tradición y reconocimiento por parte de la comunidad, ya que su variedad de platillos preparados, ingredientes marinos y atención personalizada los convierte en una opción destacada para esta temporada.
Locatarios destacan calidad, frescura y precios accesibles como fortalezas del comercio local
Juan Manuel Hermosillo, encargado de la marisquería “Fuente de la Juventud” en el mercado San Pedro de los Pinos, subrayó la importancia de valorar el producto local. “Van a encontrar muy buen producto, van a comer delicioso y a muy buenos precios, consuman local, el producto siempre está fresco y es de muy alta calidad, yo mismo preparo el producto y sé lo que estamos ofreciendo y lo que estamos vendiendo”, expresó.
Asimismo, en el mercado de Portales, destaca la marisquería “El Faro”, con 65 años de historia. Mireya, colaboradora del lugar, compartió que el reconocimiento se debe a la constancia en sabor y atención: “‘El Faro’ es el restaurante más famoso, te buscan por el sabor, por la calidad y por la atención más que nada”.
La alcaldía garantiza supervisión sanitaria y recomienda acciones para una compra segura y consciente
Con el propósito de asegurar condiciones sanitarias óptimas, la alcaldía ha reforzado la vigilancia en estos centros de abasto para que los productos cumplan con normas de higiene y conservación. Además, se emitieron recomendaciones para consumidores, tales como:
- Visitar los mercados en las primeras horas del día.
- Verificar que los mariscos tengan olor fresco y apariencia brillante.
- Priorizar la compra en establecimientos establecidos y de confianza.
Lista de mercados que participan en la iniciativa para ofrecer mariscos durante esta temporada
Los mercados participantes que ofrecen productos del mar son: Álamos, Lago, San Pedro de los Pinos, Portales, 24 de Agosto, Primero de Diciembre, Moderna, Mixcoac, Lázaro Cárdenas, Postal, Independencia, Santa María Nativitas, Tlacoquemecatl y Santa Cruz Atoyac.
Con estas acciones, la alcaldía refuerza su compromiso con el bienestar comunitario, promoviendo el consumo responsable y resaltando el valor de los mercados públicos como espacios seguros y de calidad durante esta temporada especial.
AM.MX/CV
