fbpx DIARIO EJECUTIVO: Desde Japón, rescate de Cenobio Sauza | Almomento | Noticias, información nacional e internacional

Roberto Fuentes Vivar

Mariguana, para campesinos no para IP

Crudo, estados, déficit, War room, AA, AIG

 

Muchos consideran que el verdadero padre del tequila mexicano fue Don Cenobio Sauza.

Lamentablemente, su legado parecía irse perdiendo poco a poco. Ahora, los japoneses quieren recuperarlo.

Recuerdo que antes del “boom”, en aquellos años 70s del siglo pasado, el tequila preferido por muchos bebedores que no caíamos en las modas del brandy, era precisamente “el Sauza Hornitos” y lo tomábamos como marcaba la tradición, solo y con limón y sal.

Don Cenobio, nació, según Wikipedia, el 30 de octubre de 1842 y murió el 15 de febrero de 1909 y aprendió las bases de la industria tequilera en la destilería de Casa Cuervo. Sin embargo, poco a poco arrendó la hacienda “La Gallardeña” y compró la fábrica “La Antigua Cruz” (en cinco mil pesos) y la bautizó como “La Perseverancia”.

Quizá en una de esas tardes polvorosas de Tequila, cuando el sol comienza a esconderse y preña de licor los agaves, Don Cenobio tuvo la futurista idea de exportar tequila a Estados Unidos. En 1870, cruzó a través de la frontera en Paso del Norte con tres barricas y seis jarras de su mezcal jalisciense.

Un dato curioso es que, Don Cenobio, a sus siete hijos (con Doña Margarita Mora), les puso Cenobio como segundo nombre y por encima del apellido Sauza. A su muerte, su hijo Eladio Cenobio Sauza, quedó al frente de la hacienda, amplió la gama de productos y renovó la destilería. A él le sucedió su hijo Francisco Javier, quien en 1976 vendió parte de sus acciones a Casa Pedro Domecq. Tras su muerte en 1990, la casa española Domecq se convirtió en el único dueño de Tequila Sauza.

En 1994 Domecq formó una alianza con la inglesa Allied Lyons, por lo que el destino de tequila Sauza quedó en manos de Allied Domecq. Once años más tarde, en 2005, la empresa Beam Global Spirits & Wine, adquirió la marca de Tequila Sauza. Desde el 30 de abril del 2014, la empresa japonesa de bebidas alcohólicas y alimentos, Suntory Holdings Limited, compró Beam, por lo que el corporativo actualmente se denomina como Beam Suntory.

Como puede verse, prácticamente desde que comenzó el boom tequilero, la marca Sauza ha cambiado de manos en cinco ocasiones, lo que influyó en que tequilas como Hornitos, dejaran de estar entre los preferidos de los mexicanos, al ser rebasados por Herradura, Cuervo y Don Julio, principalmente.

Ahora, en unas dos semanas más se va a presentar ya una estrategia formal para rescatar el legado de Don Cenobio Sauza y recuperar el terreno perdido por Sauza Hornitos y Tres Generaciones, las marcas más emblemáticas de esa casa que se sigue fabricando en la hacienda “La Perseverancia”.

De hecho Greg Hughes, director general para la Región Norte de América de Beam Suntory, considera que actualmente esta empresa ocupa uno de los tres primeros lugares en el mercado internacional del tequila.

Mientras tanto,  Mark Overdyk, director general para Latinoamérica, de la empresa japonesa que adquirió Sauza, la llegada a México de Beam Suntory tiene varios retos. Uno de ellos es posicionar las marcas japonesas de whiskey. El otro, hacer crecer a Sauza para el mercado mexicano.

Mauricio de Tuya, director de Mercadotecnia de la empresa japonesa, que globalmente vende alrededor de 25 mil millones de dólares y que además de Sauza adquirió el portafolio de productos que eran comercializados por La Madrileña, considera importante rescatar la herencia de Don Cenobio, “el padre del tequila”.

Lo interesante es que ahora, desde Japón, se busque recuperar el terreno perdido por una marca mexicana como Sauza. Hay que tomar en cuenta que Cuervo es la única de las grandes empresas tequileras que está en manos mexicanas (aunque en su incursión en bolsa muchas acciones fueron adquiridas por extranjeros), mientras que Herradura pertenece a la estadounidense Brown-Forman y recientemente la marca Bacardí adquirió, en nada menos que cinco mil 100 millones de dólares, el tequila Patrón, con lo que se convirtió en un competidor importante en el mercado mundial de este mezcal jalisciense. Paralelamente Diageo es la propietaria de Don Julio y en años invirtió mil millones de dólares en el tequila de George Clooney.

En ese entorno, el rescate de Don Cenobio cobra importancia, aunque sea con capitales japoneses. Dice el filósofo del metro: tequila significa denominación de origen, para capital de origen extranjero.

En drogas ¡Basta de hipocresías!

“No podemos actuar de una manera hipócrita ante el debate de si se legaliza la producción y consumo de marihuana por parte del Gobierno Federal, los propietarios de la tierra no deben quedar excluidos. Pues esta producción no puede ni debe quedar en manos de empresarios poderosos o del expresidente Vicente Fox que ya ha manifestado su interés de cultivar marihuana”.

La frase no tiene desperdicio por toda la carga que lleva. Concretamente propone que sean los campesinos mexicanos los que siembren abiertamente mariguana y que sean para ellos las ganancias y no para la iniciativa privada.

Fue dicha por Max Correa Hernández, secretario general de la Central Campesina Cardenista (CCC), al anunciar, para el 9 de abril, su Congreso Nacional en el Monumento a la Revolución, al cual prevé que lleguen unos 10 mil campesinos.

En ese evento propondrá una amnistía para todos aquellos campesinos, hombres, mujeres y jóvenes que se dedican al cultivo de la amapola y marihuana, ya sea porque no tienen otra alternativa productiva o bien porque son obligados por el narcotráfico a cultivar y trabajar esos estupefacientes en beneficio del crimen organizado.

El dirigente campesino anunció que los militantes de la CCC vigilarán los próximos comicios para evitar que se cometa un fraude electoral de magnitudes gigantescas. “Los campesinos ya preparan brigadas para evitar un eventual fraude electoral a fin de no desatar al tigre”, dijo.

En términos generales dijo que los afiliados a esa central están de acuerdo con la propuesta de rescate del campo del candidato de “Juntos Haremos Historia”, Andrés Manuel López Obrador. Por ello dijo que es necesario evitar, a toda costa, el fraude electoral que ya se prepara y para lo cual fue integrado al equipo del candidato priista, José Antonio Meade, el exsecretario de Agricultura, José Calzada.

Lo que urge en estos momentos, dijo Max Correa, es frenar la expulsión de ejidatarios e indígenas de sus comunidades por falta de oportunidades productivas y por el ejército alternativo en que se ha convertido el crimen organizado.

Tianguis

Durante la Primera Convocatoria de la Ronda Tres para licitar provincias petroleras ubicadas en aguas someras del Golfo de México: Burgos, Tampico-Misantla, Veracruz y Cuencas del Sureste, se adjudicaron 16 contratos para la exploración y extracción de hidrocarburos en aguas someras del Golfo de México a 12 licitantes. Los contratos adjudicados tienen una inversión asociada de aproximadamente ocho mil 600 millones de dólares durante la vigencia de los contratos y el Estado Mexicano recibirá en promedio entre 72 y 78 por ciento de las utilidades generadas en los contratos adjudicados. Asimismo, recibirá un total de 124 millones de dólares derivado de las ofertas ganadoras. Los recursos prospectivos asociados a los contratos adjudicados son de 513 millones de barriles de petróleo crudo equivalente…  Dos noticias relacionadas con los estados y municipios. Una que la Fundación de Estudios Financieros (Fundef), publicó el estudio: “Profundización del Ahorro y el Crédito en México: Un análisis nivel estatal”, en el que se concluye que se capta más ahorro en los estados que tienen mayor desarrollo económico como Nuevo León, Cuidad de México, Jalisco y Guanajuato. Los Estados con menor desarrollo económico captan menos ahorro como son Guerrero, Chiapas y Tabasco. En síntesis, la Fundef coincide con la existencia de dos México, el pobre y el rico, lo que queda demostrado con la incidencia de instituciones financieras a nivel regional y estatal… La otra noticia es que Fitch Ratings aumentó la calificación de 26 municipios debido al fortalecimiento del ahorro interno y la mejora en los indicadores de liquidez y de sostenibilidad de la deuda de la mayoría de estos. Por otra parte, la agencia ajustó a la baja la calidad crediticia de 10 municipios por el deterioro de las métricas de endeudamiento y sostenibilidad de algunas de estas entidades, así como una desmejora en su flexibilidad financiera y presiones de liquidez. Fitch mantiene la Perspectiva Negativa de la calificación de siete municipios y la Perspectiva Positiva de trece… Interesantes, los datos de la balanza comercial dados a conocer por el INEGI, en los que se indica que en febrero hubo un superávit comercial de 1,062 millones de dólares. Dicho saldo se compara con el déficit de cuatro 408 millones de dólares reportado durante enero. El cambio en el saldo comercial entre enero y febrero fue resultado de un incremento en el saldo de la balanza de productos no petroleros, que pasó de un déficit de dos 861 millones de dólares en enero a un superávit de dos 410 millones de dólares en febrero, y de una reducción en el déficit de la balanza de productos petroleros, el cual pasó de mil 548 millones de dólares a mil 348 millones de dólares… Retomando el tema electoral, la empresa Llorente & Cuenca, que preside José Antonio Llorente, lanzó un nuevo producto denominado War Room elecciones 2018 enfocado a informar todo lo que sucede en la arena electoral, con ello buscan innovar en la industria de la comunicación y relaciones públicas del país. Esta consultora, líder de Gestión de la Reputación, la Comunicación y los Asuntos Públicos en España, Portugal y América Latina informo también que en 2017 tuvo un crecimiento del 7.6 por ciento en sus ingresos a nivel mundial, con una facturación de 758 millones 307 mil pesos (36.3 millones de euros). De esta cifra, las 11 oficinas en América aportan actualmente el 61 por ciento de sus ganancias y México es uno de sus principales mercados…  Por cierto que otra empresa española, Acciona, a través de su marca Parque Reforma, que dirige Rodrigo Díaz, colocó la primera piedra de la última de etapa de las tres torres con las que concluirá el complejo residencial  PlayaMar Tres Cantos, en Acapulco, Guerrero, que ya cuenta con siete torres en operación. Está etapa implica una derrama de 900 millones de pesos en este Desarrollo inmobiliario Premium con Ingeniería mexicana. En la Ciudad de México cuenta con cerca de mil viviendas con una inversión de más de siete mil millones de pesos… American Airlines anunció una nueva ruta hacia México. A partir del 19 de diciembre, American ofrecerá un vuelo diario entre el Aeropuerto Internacional de Oaxaca y el Aeropuerto Internacional de Dallas/Fort Worth. Es su destino número 22 en el país. “En American Airlines estamos muy orgullosos de anunciar esta nueva ruta entre México y los Estados Unidos. Este crecimiento muestra el   firme compromiso de la aerolínea con México”, dijo Tony Gutiérrez, directora de American en México… Hablando de turismo, en este periodo vacacional, más de 13 millones de turistas nacionales y extranjeros visitarán algún destino turístico en México. Emmanuel Jiménez, responsable de seguros de consumo de AIG Seguros México dijo: “No es posible vaticinar todo lo que puede ocurrir durante las vacaciones. Para muchos viajeros es suficiente tener un seguro de gastos médicos mayores para estar protegidos, pero una póliza de seguro y asistencia en viajes ayuda a enfrentar muchas otras eventualidades que pueden generar gastos inesperados y repercutir en la economía familiar: gastos médicos, accidentes, daños materiales en algún lugar turístico, cancelaciones de vuelos, cambios de horario, pérdida de equipaje”… La empresa alemana Gelita, que en México dirige Arturo Álvarez, convocó a 80 participantes de 20 países al simposio de dos días bajo el lema “Off the Beaten Track – inspiración por una mejor comida, nutrición y salud” donde se discutieron desarrollos de nuevos productos y se analizó la industria alimenticia como parte de la salud de los seres humanos… Daniel Zúñiga Maldonado, vocero de la Coordinadora Nacional Plan de Ayala-Movimiento Nacional, anunció que en esta semana santa se realizará la Jornada Nacional de Toma de Casetas de Peaje por la falta de atención a conflictos sociales y agrarios en el país por parte del Gobierno Federal. “Ante la tensión social que se vive  los funcionarios públicos no pueden darse el lujo de vacacionar”, dijo.

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