CIUDAD DE MÉXICO.- El costo de la canasta básica alimentaria en México continúa en ascenso y ya supera la capacidad del salario mínimo. De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el precio promedio se ubicó en 2 mil 85.33 pesos, con un aumento mensual de 1.11 por ciento, lo que refleja la presión inflacionaria sobre los alimentos.
El organismo estimó que una familia de cuatro personas requiere alrededor de 10 mil pesos mensuales solo para cubrir su alimentación, una cifra que rebasa el ingreso de quienes perciben un salario mínimo, actualmente en 9 mil 582.47 pesos mensuales.
“El ingreso de millones de hogares no alcanza ni siquiera para cubrir el costo de la alimentación básica, lo que deja fuera otros gastos esenciales como salud, educación o vivienda”, señaló Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
Entre los productos que más aumentaron de precio destacan el jitomate con un alza de 60.33 por ciento, el limón con 20.14 por ciento, el tomate verde con 10.22 por ciento, además del pollo entero y la papa, que también registraron incrementos.
A nivel estatal, los mayores aumentos se observaron en Campeche, Durango y Tamaulipas, mientras que el Estado de México, Nayarit y Tabasco reportaron los precios más altos de la canasta básica.
ANPEC advirtió que factores como la inflación global, el cambio climático y los conflictos internacionales continuarán presionando el costo de los alimentos en los próximos meses.
“Los conflictos armados, el encarecimiento del petróleo y las disrupciones en las cadenas de suministro podrían elevar los precios de los alimentos hasta en 40 por ciento, afectando directamente a las familias más vulnerables”, afirmó Rivera.
El organismo subrayó que este contexto golpea con mayor fuerza a los hogares de menores ingresos, que destinan hasta 90 por ciento de su gasto a alimentos, y advirtió que, sin políticas públicas efectivas, el acceso a una alimentación suficiente y de calidad seguirá deteriorándose en el país.
AM.MX/fm
