CIUDAD JUÁREZ.— El próximo 23 de mayo, el recinto Solar de la Paloma se transformará en el epicentro del buen beber con la cuarta edición del Ciudad Juárez Food & Wine Festival, el evento gastronómico más esperado de la frontera, donde la cumbre del sabor, los mejores vinos y la energía de la música electrónica convergen en una experiencia inigualable.
Esta edición promete romper paradigmas al reunir a más de 40 casas vinícolas de todo México y más de 10 propuestas gastronómicas locales de primer nivel. Los asistentes podrán disfrutar de una jornada de ocho horas (de 15:00 a 23:00 horas) que integra degustaciones, talleres especializados y espectáculos en vivo.
Lo más destacado de la Food & Wine Festival 2026:
• Experiencia Enológica: Degustación de etiquetas provenientes de 6 estados de la República Mexicana, disponible durante las primeras tres horas del evento.
• Oferta Gastronómica y Talleres: Presencia de chefs destacados y expositores de charcutería, además de actividades interactivas como la “Batalla de Grill” y talleres gastro-enológicos.
Aunque la organización del Food & Wine Festival suele destacar a las marcas y restaurantes participantes por encima de nombres individuales de chefs, se ha confirmado la presencia de más de 10 opciones gastronómicas de alta cocina y establecimientos clave:
• Garufa: Uno de los aliados confirmados que aportará su experiencia en cortes y cocina argentina.
• Expositores de Charcutería: Se contará con una selección de carnes frías y quesos diseñados específicamente para el maridaje con las más de 40 vinícolas presentes.
• Platillos de Autor: Diversos chefs locales presentarán menús diseñados para las 8 horas de jornada, enfocados en resaltar los sabores de la frontera.
Además, el festival ofrece un programa de talleres con cupo limitado (algunos incluidos en el acceso General Plus) que permiten a los asistentes profundizar en la cultura del buen vivir:
• Grill Experience (Batalla de Grill): Una de las actividades estelares donde los aficionados y profesionales demuestran sus habilidades en la parrilla.
• Gentleman Club: Espacio dedicado a la cultura de los Habanos y el Whiskey (Single Malt).
• Catas Especializadas: Incluyen sesiones con bodegas específicas como Mogor Badan y catas verticales (aunque algunas sesiones suelen agotarse rápidamente debido al cupo limitado).
• Cierre Espectacular: El grupo de pop electrónico Moenia será el encargado de clausurar la noche como parte de su gira “Estamos Bien Tour”, presentándose en el Escenario BMW.
• Amenidades Adicionales: El programa musical también incluye un tributo a Belanova, sets de Synth pop y DJ en vivo para mantener la atmósfera festiva durante todo el día.
Los boletos se encuentran disponibles a través de la plataforma de Don Boletón y en puntos de venta físicos como tiendas Sounds. Los accesos VIP ya se encuentran agotados, por lo que se recomienda al público general adquirir sus entradas con antelación.
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AM.MX/dsc
