COLIMA.— En la edición 2025 de la Copa Cerveza México, el reconocimiento más importante de la industria cervecera a nivel nacional, Cervecería de Colima fue galardonada como la Mejor Cervecería del Año, consolidando su liderazgo, sabor e innovación dentro del rubro artesanal del país.
Entre más de 200 cervecerías participantes, Cervecería de Colima conquistó al jurado con una propuesta original, refrescante y profundamente ligada a su identidad local. Su emblema, Colimita, volvió a ser protagonista al conseguir su sexta medalla de oro, consolidándose como una de las lagers más queridas.
El reconocimiento no se quedó ahí: la marca también obtuvo una medalla de oro para su Lager Ámbar No Alcohólica, y de medallas de plata para Cayaco y para su Session IPA No Alcohólica, lo cual confirma la creatividad y calidad de su equipo cervecero.
Desde su fundación en 2014, Cervecería Colima nació con la idea de elaborar una cerveza artesanal que maridara con el calor y la frescura del Pacífico. Con ingredientes de alta calidad, procesos sustentables y un vínculo profundo con la comunidad local, la empresa produce actualmente alrededor de 20 mil hectolitros al año y experimenta con más de 130 lotes nuevos.
Otras etiquetas colimenses igualmente destacadas que vale la pena probar son Piedra Lisa, Páramo, Ticús y Río de Lumbre. Cada una ofrece una experiencia de sabor única, inspirada en distintos paisajes y momentos de la vida colimense. Detrás de cada trago hay una historia que recuerda volcanes, mar y cultura, elementos que definen la esencia de Colima.
⇒ Colima se ha convertido en uno de los tres principales productores de cerveza artesanal de México, responsable de una de cada diez cervezas artesanales elaboradas en el país. Esta producción no solo llena vasos, también impulsa la economía, genera empleo y coloca a Colima en el mapa nacional como un destino cervecero imperdible.
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AM.MX/dsc
