La caprinocultura en Michoacán enfrenta grandes retos debido a las pocas oportunidades de crecimiento y falta de regulación en productos provenientes de las cabras;...
David Iturbe Huitrón, doctorante del Instituto Politécnico Nacional (IPN) comprobó que la papa morada (Solanum tuberosum) deshidratada, tiene la capacidad de prevenir afecciones cardiovasculares....