“El diablo anda suelto”: inicio de las cosechas y Día de San Miguel Arcángel
Desde tiempos ancestrales, la agricultura ha tenido un papel fundamental en la cosmovisión del ser humano. En México esto no es la excepción, pues...
Día Nacional del Maíz, el surgimiento del día dedicado a la milpa y sus productos
Desde el año 2009 surgió el Día Nacional del Maíz y de acuerdo a Greenpeace, se eligió este día porque muchos agricultores comienzan sus...
¿Café cultivado en laboratorio? ¡En Finlandia ya existe!
Científicos fineses, expertos en sostenibilidad y biotecnología se encuentran trabajando en un café que es cultivado dentro de un laboratorio para reducir la deforestación...
Rumbo a la Cumbre de Sistemas Agroalimentarios: ¿Dónde se encuentra México?
La pandemia de COVID-19 ha demostrado de manera contundente la fragilidad de nuestros sistemas agroalimentarios, la tambaleante y prácticamente nula seguridad alimentaria en América...
Aumenta producción de espárrago: México se posiciona como el primer productor mundial
La creciente producción de espárragos en México lo ha orillado a posicionarse como el mayor exportador mundial de espárrago fresco. Con una producción de...