Por Pedro Camacho
Mucha gente utiliza indistintamente las palabras nutricional y nutritivo, y también emplea así alimenticio y alimentario, porque se piensa que en ambos casos se trata de sinónimos, pero no lo son. En el primer caso, nutricional es todo lo relacionado con la nutrición como tema, mientras que nutritivo es aquello que nutre. Lo mismo ocurre con alimenticio, que es todo lo que alimenta, y alimentario, que es lo relacionado con el tema de la alimentación. Es, pues, un error hablar de la industria alimenticia, porque la industria no se come ni alimenta, y también es erróneo hablar de características nutritivas, porque las características de los alimentos no nutren a nadie; los nutritivos son los ingredientes.
